26/09/2020

Oito restaurantes no Centro de Portugal que dão show de gastronomia

Restaurantes no Centro de Portugal

O restaurante Mesa de Lemos oferece duas opções de menu: de Lemos e do Chef, com cinco e sete pratos. Fotos: Divulgação

Para a maioria dos viajantes, uma das características que mais se destaca em um destino é a gastronomia. O Centro de Portugal é muito apreciado por suas reconhecidas regiões vinícolas, mas também dá um show quando o assunto é a culinária. O delicioso combo enogastronômico pode ser provado em excelentes restaurantes espalhados por toda a região. Confira oito lugares para vivenciar essa explosão de sabores!

 

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Booking.com

Restaurante Mesa de Lemos
Situado em Viseu, tem a única estrela Michelin do Centro de Portugal. O cardápio é composto exclusivamente por ingredientes portugueses de excelência, além de produtos cultivados na própria horta, tudo escolhido a dedo pelo chef Diogo Rocha. São duas opções de menu: de Lemos e do Chef, com cinco e sete pratos, respectivamente, com opções como o Polvo “De Peniche”, o bacalhau “De Islândia” e a couve-flor “De Nossa Horta”, todos harmonizados com vinhos produzido na propriedade.

Situado em Viseu, restaurante Mesa de Lemos tem a única estrela Michelin do Centro de Portugal. Fotos: Divulgação

 

Tasca do Joel
Conta com deliciosos petiscos e uma extensa seleção dos melhores vinhos nacionais, na cidade de Peniche, no litoral do Centro de Portugal. O forno a lenha é o ponto alto da casa, de onde saem as mais apetitosas iguarias, que incluem bacalhau e peixes frescos, graças à proximidade com o mar. O sequinho, a massada de peixe e a sardinha assada são algumas das especialidades.

 

Restaurante Muralha da Sé
Com vista para a esplanada da Sé de Viseu, o restaurante apresenta os clássicos da gastronomia da região portuguesa, como vitela à Lafões, o cabrito assado e o polvo à lagareiro, perfeitamente harmonizados com excelentes vinhos. Para finalizar, pudim de pão ou o famoso pastel de Vouzela, iguarias típicas do Centro de Portugal.

Restaurantes no Centro de Portugal

Restaurante Muralha da Sé, em Viseu.

Entradinha de camarões e vieiras do Muralha da Sé.

 

Restaurante De Raiz
A jovem dupla de chefs Inês Beja e Nuno Fonte elaborou o menu com base nas receitas de suas avós, apresentadas em pratos requintados e que transportam aos sabores do passado. E, como todas as boas refeições portuguesas, são regadas a taças de vinho. Entre as entradas, há clássicos como Iscas de Aves e Ovos verdes da Avó Raquel e, entre os principais, delícias como Costeleta de Vileta Mirandesa e Cachaço de Porco Bísaro com Molho de Vinho da Madeira são excelentes opções.

Restaurantes no Centro de Portugal

Sobremesa com frutos do bosque do restaurante De Raiz.

 

Bronze Seafood & Lounge Bar
Em um maravilhoso espaço à beira-mar, situado na praia da Costa Nova, o local já foi considerado o quinto melhor restaurante de praia da Europa. O bife de atum servido com purê de batata doce é absolutamente imperdível.

 

Restaurante Aromático 54
É o lugar ideal para se surpreender com uma mistura inesperada de sabores em menus que mudam quase que diariamente. Possui uma esplanada lindíssima, envolta por um jardim acolhedor, onde o chef Paulo Gonçalves planta as ervas aromáticas que dão nome ao restaurante. Aos sábados, domingos e feriados, serve um delicioso brunch.

O estilo despojado do restaurante Aromático 54.

Pratos que trazem uma mistura inesperada de sabores.

 

Restaurante Pedro dos Leitões
Este restaurante fica localizado em Mealhada, numa rua batizada em homenagem ao fundador do restaurante, que é referência na região. São três fornos a lenha para preparar o mais famoso prato da casa: o clássico leitão assado da Bairrada. A casa também conta com uma ótima carta de vinhos.

 

Restaurante Petiscos & Granitos
De construção muito peculiar, o restaurante está alojado em uma enorme rocha de granito, assim como outros edifícios da Aldeia Histórica de Monsanto. O serviço da casa oferece o melhor da cozinha regional: o polvo gratinado com queijo de ovelha e a sobremesa de papas de carolo são especialidades imperdíveis.

Restaurantes no Centro de Portugal

A arquitetura inusitada do restaurante Petiscos & Granitos

 

Leia também:

Vai viajar?

Reserve seu hotel agora no booking.com. Em alguns casos, a sua reserva pode ser cancelável (Confira as regras) - CLIQUE AQUI

Aluguel de carros no Brasil e no exterior - CLIQUE AQUI

Passagens aéreas e pacotes para sua viagem - CLIQUE AQUI

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Booking.com