Um dos restaurantes no centro histórico de Manaus, o Caxiri aposta nos produtos regionais, mas com toque gourmet. Fotos: Divulgação/Facebook.
Experimentar os sabores regionais tendo como companheiro de mesa o majestoso Teatro Amazonas, a principal atração turística de Manaus. Sim, isso é possível em dois restaurantes da cidade: o Caxiri e a peixaria Tambaqui de Banda.
Sob o comando da chef Débora Shornik, que também é responsável pelo restaurante flutuante Flor do Luar, no município de Novo Airão, o Caxiri aposta no regional, mas com toque gourmet.
Ocupa um casarão antigo na rua 10 de Julho, ao lado do Teatro Amazonas. Tem um ambiente gostoso, com muita madeira, flores naturais e janelões com vista para o monumento. Quem quer ocupar as mesas das janelas deve fazer a reserva com antecedência.
Funciona de segunda a domingo, com horários diferenciados (consulte abaixo). Oferece menu executivo no almoço, de segunda a sexta, com valores variados: com sobremesa, R$ 49; sem sobremesa, R$ 39; e só o prato principal, R$ 29. Abre para o jantar a partir das 19h30.
O ambiente descontraído do Caxiri, que é vizinho do Teatro Amazonas.
O Caxiri ocupa um casarão antigo no Centro histórico.
Bolinho de tambaqui com cupuaçu agridoce e arubé.
Hambúrguer de tambaqui, feijão verde e cebolas caramelizadas no pão de açaí, com patacones e aioli de tucumã.
Matrinxã recheada.
Tambaqui de Banda
A peixaria Tambaqui de Banda traz os deliciosos peixes locais. Aqui vale experimentar os assados: tambaqui, matrinxã, sardinha ou pacu. E também as famosas caldeiradas.
Funciona no Largo São Sebastião, ao lado do Teatro Amazonas, no Centro. Ocupa uma casa de 1960, decorada com azulejos portugueses. Tem um mapa com alfinetes A matriz do restaurante é na Av. Tancredo Neves, Parque 10, próximo ao Parque do Mindu.
Com mesas ao ar livre, o local também é excelente para tomar uma bebidinha, saboreando petiscos e apreciando a beleza do entorno, no fim da tarde ou à noite, com o clima mais agradável.
Matrinxã assada recheada é uma das iguarias encontradas nos restaurantes regionais, como o Tambaqui de Banda.
O restaurante Tambaqui de Banda tem mesas ao ar livre.
Sardinha com vinagrete, farofa e baião de dois.
Serviço:
Restaurante Caxiri
End: Rua 10 de julho, 495 – Centro
Tel: (92) 3304-8700
Abre segunda, das 11h30 às 15h; de terça a sábado, das 11h30 às 15h e das 19h30 às 23h; aos domingos, de 12h às 16h.
Restaurante Tambaqui de Banda
End: Largo de São Sebastião, 596 – Centro
Tel: (92) 3622-8162
Whatsapp: 98414-6868
Abre de segunda a sexta, das 11h às 15h; sábado, das 11h às 16h, e aos domingos, das 16h às 23h.
Atualizada 17/9/2019
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