Pequena cidade tcheca perto da fronteira com a Áustria combina arquitetura histórica, paisagens de Pálava e uma das principais regiões vinícolas do país
Cercada por vinhedos e dominada por um imponente castelo barroco, Mikulov é uma das cidades mais charmosas do sul da Morávia, na República Tcheca. Próxima à fronteira com a Áustria, a cidade reúne história, arquitetura, natureza e uma tradição vinícola que ajuda a explicar por que a região merece entrar nos roteiros pela Europa Central.
Mikulov cresceu a partir de um assentamento comercial surgido no início do século XII. Durante séculos, esteve ligada às famílias Liechtenstein e Dietrichstein, que deixaram marcas profundas na arquitetura e na história local. Hoje, o centro histórico preserva ruas tranquilas, casarões antigos e praças que podem ser percorridas facilmente a pé.
O grande cartão-postal é o Castelo de Mikulov, erguido sobre uma elevação e visível de vários pontos da cidade. O antigo castelo medieval foi transformado em residência barroca e atualmente abriga o Museu Regional. Entre suas atrações está uma importante exposição dedicada à viticultura e à produção de vinhos, além de um gigantesco barril histórico.
Outro passeio obrigatório é o Svatý kopeček, ou Colina Sagrada. A subida acompanha uma antiga Via-Sacra e recompensa o visitante com uma das melhores vistas de Mikulov, dos vinhedos e das colinas de Pálava.
Também merecem atenção a Praça Histórica, o Túmulo dos Dietrichstein, a Torre Kozí hrádek e a Igreja de São Venceslau. A história da comunidade judaica de Mikulov também está presente em monumentos preservados na cidade. Para quem dispõe de mais tempo, a Caverna de Turold é outra atração dos arredores.
Uma cidade onde o vinho faz parte da paisagem
Conhecer Mikulov sem provar seus vinhos significa deixar de lado uma parte essencial da viagem. A cidade é um dos principais centros vinícolas da Morávia e está cercada pelas encostas calcárias de Pálava. O clima relativamente quente e os solos ricos em calcário ajudam a produzir vinhos com características próprias.
Os brancos são as grandes estrelas. Entre as variedades encontradas na região estão Welschriesling, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Gris. Merece destaque a Pálava, variedade desenvolvida nas proximidades de Perná e que se tornou uma das marcas da viticultura regional.
Mikulov possui vinícolas, adegas e wine bars onde é possível fazer degustações. Para quem deseja explorar além da cidade, há uma rota vinícola de aproximadamente 28 quilômetros que passa por localidades como Bavory, Perná, Horní Věstonice, Dolní Věstonice e Pavlov. O percurso pode ser feito de bicicleta e permite combinar vinhedos, pequenas aldeias e paisagens das colinas de Pálava.
A ligação com o vinho ganha ainda mais força durante o Pálavské vinobraní, tradicional festa da vindima realizada em setembro. Durante três dias, Mikulov recebe degustações, apresentações culturais e desfiles históricos, transformando ruas, praças e o entorno do castelo em uma grande celebração da cultura vinícola da Morávia.
Como chegar a Mikulov
Mikulov fica no sul da República Tcheca, quase na fronteira com a Áustria. Sua localização facilita a inclusão da cidade em roteiros que combinam República Tcheca e Áustria.
De Viena, são cerca de 90 quilômetros por estrada, o que torna possível chegar de carro em aproximadamente 1h15, dependendo do trânsito. É uma excelente parada para quem viaja da capital austríaca em direção à Morávia.
De Brno, principal cidade da região, Mikulov fica a aproximadamente 50 quilômetros. De carro, o percurso costuma levar menos de uma hora. Também existem conexões por transporte público, embora em alguns horários possa ser necessário fazer baldeação.
Para quem está viajando de carro, uma boa opção é combinar Viena, Mikulov, Lednice, Valtice e Brno. A região de Lednice-Valtice, inclusive, é reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco e fica próxima de Mikulov. mikulov
Mikulov pode ser conhecida em um dia, mas passar uma noite permite aproveitar melhor a cidade. No fim da tarde, quando parte dos visitantes vai embora, o centro fica mais tranquilo e as mesas dos bares de vinho tornam-se um convite para descobrir os rótulos da Morávia. Para quem aprecia vinho, história e pequenas cidades europeias, vale reservar pelo menos uma noite — e uma taça — para Mikulov.
Onde comer
O Vinařství Radosti combina restaurante e vinícola. A cozinha valoriza ingredientes locais e sazonais, acompanhados pelos vinhos produzidos pela própria casa, com destaque para os brancos típicos da região da Morávia.
Instalado em um charmoso edifício de fachada tradicional, é uma boa opção para conhecer a gastronomia e a cultura vinícola de Mikulov em uma mesma experiência.
Onde ficar
O Boutique Hotel Templ é um charmoso hotel no centro histórico de Mikulov, instalado em dois edifícios históricos, um renascentista e outro Art Nouveau. Tem apenas 17 quartos, além de jardim, estacionamento, piscina ao ar livre e restaurante. A localização facilita conhecer a pé as principais atrações da cidade.
