22/11/2020

O castelo que inspirou Disney, o aqueduto romano e o cochinillo cortado com prato. É Segóvia, patrimônio da humanidade

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O Alcázar é apontado como a inspiração de Walt Disney para o Castelo da Bela Adormecida. Fotos: Tereza Cidade/Marcos Santos

Atualizada em 05/07/2018

Segóvia, na região de Castilla y Léon, na Espanha, é uma das cinco cidades ao redor de Madrid declaradas Patrimônio da Humanidade pela Unesco – as outras são Toledo, Ávila, Salamanca e Cuenca -, e é um interessante bate-volta para quem está hospedado na capital espanhola.

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O Alcázar, o aqueduto romano e a Catedral formam as atrações principais da cidade, que tem também um belo centro histórico.

Construído em cima de uma rocha e com suas torres pontiagudas, o Alcázar é apontado como a inspiração de Walt Disney para o Castelo da Bela Adormecida. Verdade ou não, o certo é que essa fortaleza tem seus primeiros registros no início do século XII e sua imponência chama a atenção.

Foi uma das moradas preferidas dos “Reis Católicos” Isabel de Castilla e Fernando II de Aragão, na Idade Média. Isabel saiu do castelo em 13 de dezembro de 1474 para ser coroada Rainha de Castilla na Plaza Mayor de Segóvia. Também foi no Alcázar que ela se casou com o rei Fernando, iniciando a unificação dos reinos ibéricos no país que se tornou a Espanha. O rei Filipe II também celebrou no castelo seu quarto casamento, com Ana da Áustria. Foi ele que mandou fazer grandes reformas e construir as torres pontiagudas.

Ao longo dos séculos, o Alcázar foi fortaleza medieval, palácio real, prisão estatal, Real Colégio de Artilharia e Arquivo Histórico Militar. Em 1862, foi destruído por um incêndio e restaurado logo depois. Desde 1951 é um museu, onde estão expostos mobiliários, armas, tapeçarias e objetos de arte. A entrada é gratuita as terças-feiras, das 14h às 16h.

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Ao longo dos séculos, o Alcázar teve vários usos, de residência de reis até museu. Foto: Tereza Cidade

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Os primeiros registros da construção datam do século XII. Foto: Tereza Cidade

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Armaduras compõem o acervo do museu que funciona hoje no Alcázar.

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Sala dos Reis, onde estão imagens dos reis de Asturias, Castilla e León, entre as quais a da Rainha Isabel e de sua filha Juana. Foto: Tereza Cidade

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Vista da Catedral e das muralhas de Segóvia.

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Iglesia de La Vera Cruz vista a partir do Alcázar de Segóvia. Foto: Tereza Cidade.

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A elegância da Catedral.

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Plaza Mayor e o coreto central. Foto: Tereza Cidade

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O Teatro Juan Bravo fica na Plaza Mayor e é o principal da cidade. Foto: Tereza Cidade

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Uma das portas de acesso ao centro antigo.

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A arquitetura medieval da cidade.

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Panorâmica da parte moderna da cidade, do lado de fora das muralhas.

O aqueduto romano é outra construção impressionante. São 750 metros de arcos construídos pelos romanos por volta do século I e II, provavelmente nos governos dos imperadores Vespasiano e Trajano, para trazer água desde o rio Frío, a cerca de 17 quilômetros de distância. A construção com mais de 35 mil blocos de granito não usa cimento para assentar as partes. O aqueduto tem 29 metros de altura e 167 arcos.

Outro monumento imperdível é bela catedral gótica construída entre os séculos XVI e XVIII. É conhecida como a “Dama das Catedrais” pela sua elegância e dimensões. Tem três cúpulas e belos vitrais. A entrada é gratuita aos domingos das 9h30 às 13h15.

Depois de se deleitar com os belos monumentos da cidade, é hora de saborear o cochinillo asado, ou leitão assado para os brasileiros. A matéria-prima pesa entre 5 e 5,3kg e deve ir ao forno com 15 a 20 dias de vida. A carne, macia, coberta com uma fina e crocante casquinha, dispensa o uso de lâminas e é cortada com um prato, em pedaços, numa apresentação digna dos flashes.

Vários restaurantes da cidade disputam entre si o título de o melhor nessa especialidade. Um das casas mais conceituadas é o restaurante Mesón de José María. Outra com bastante história é a Casa Duque, o mais antigo restaurante de Segóvia. Foi fundado em 1895 e pertence a mesma família há três gerações. Também na terceira geração é o Meson de Cándido, fundado em 1905, que já recebeu personalidades como Gina Lollobrigida, Eva Perón, Grace Kelly e o jogador brasileiro Kaká. Difícil mesmo vai ser eleger o melhor cochinillo, mas com certeza a experiência vai ser bem saborosa.

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O aqueduto é um belo exemplar da engenharia romana. Foto: Tereza Cidade

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Os blocos são assentados sem o uso de argamassa. Foto: Tereza Cidade

São 750 metros de arcos construídos pelos romanos por volta dos séculos I e II.

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A arquitetura românica da Igreja de San Miguel, no centro de Segóvia.

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Inscrição na parede da Igreja de San Miguel registrando que no local a infanta Isabel foi coroada Rainha de Castilla. Foto: Tereza Cidade

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O cochinillo do Meson de Cándido, cortado em pedaços com um prato. Foto: Tereza Cidade

 

Como chegar:

Segóvia fica a menos de 100 quilômetros de Madri. A estação de Segóvia-Guiomar, a 5 quilômetros do centro de Segóvia, recebe trens de alta velocidade vindos de Madri (viagem de 30 minutos). De ônibus, o trajeto entre as duas cidades demora 1h30.

Distâncias de carro: Madri 92 km, Barcelona 716 km, Sevilha 575 km, Granada 512 km, Córdoba 470 km.

 

Onde ficar:

Eurostars Convento Capuchinos -Um antigo mosteiro no centro histórico, ao lado da Plaza Mayor.

End: Plazuela Capuchinos, 2

 

Parador de Segóvia – Faz parte da rede Paradores de Turismo. Está localizado nos arredores de Segóvia, com bela vista da cidade.

End: Carretera de Valladolid, s/n

 

Hotel Real Sirenas – Localizado numa praça central, entre a catedral e o aqueduto.

End: Juan Bravo, 30

 

Hotel Sercotel Infanta Isabel – Ótima localização, permitindo visitar todas as atrações a pé.

End: Plaza Mayor, 12

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Meson de Cándido ao lado do aqueduto. Foto: Tereza Cidade

 

Onde comer:

Casa Duque

Calle Cervantes, 12

Tel: +34 (92) 146-2486

www.restauranteduque.es

 

Meson de Cándido

Plaza Azoguejo, 5

Tel: 921 425 911/ 921 428 103

 

José María

End: Calle Cronista Lecea, 11

Tel: +34 (92) 146-1111

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O tradicional restaurante Mesón de José Maria tem fila para experimentar o cochinillo.

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O cochinillo da Mesón de José Maria.

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A carne macia com a pele crocante é acompanhada de salada.

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O capricho na sobremesa.

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One thought on “O castelo que inspirou Disney, o aqueduto romano e o cochinillo cortado com prato. É Segóvia, patrimônio da humanidade”

  1. Amarilis disse:

    Achei interessante com muita vontade de conhecer.

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